腐乳炒菜心 by sourcehe - 菜谱

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1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的；
2.腐乳有咸味，盐需要放少些；

sourcehe 2017年03月13日发布

菜心在粤菜中，家家户户不管在家里还是酒楼吃饭都必点之菜，因为蔬菜类，菜心不仅好吃，又是广东本地菜。白灼菜心吃多了，换一个口味吧，广东的南乳豆腐配菜，那是一个绝好吃。

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