农家糯米糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  先把糯米在水中浸泡半天

• 步骤 2：

  然后把糯米放进木桶里，上锅隔水蒸大概半小时

• 步骤 3：

  把糯米完全蒸熟，像图中这样糯糯的

• 步骤 4：

  把糯米放进石槽里捣，一边捣一边翻动，这是个力气活，一定要趁热捣到没有米粒为止。手要翻一次沾一下水

• 步骤 5：

  先在平整的木板上均匀地洒掉上一层松花粉

• 步骤 6：

  把糯米团趁热放在粉上，再在上面撒上一层粉

• 步骤 7：

  小心地抹匀，糯米团的外部全部都要抹到

• 步骤 8：

  擀平，擀薄一点，要擀得均匀哦

• 步骤 9：

  拿刀切成小方块，方便储存

• 步骤 10：

  金黄色的是松花粉的，颜色深一点的是草粉的。趁热好吃，晾凉以后烤着或者炒着也很方便。