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步骤 1:
把萝卜切丝,这可以不用切的太细,吃起来更有口感。
步骤 2:
蒜切粒,一勺辣椒粉。
步骤 3:
热锅凉油放入萝卜炒干表面水分,放入辣椒粉翻炒均匀,注意火力不用太猛,以免辣椒粉炒糊。
步骤 4:
待辣椒炒出香味,放入少量水,放入生抽和糖翻炒均匀,起锅前放入蒜粒和鸡精。
步骤 5:
成品。
酸萝卜在腌制过程中含盐量较高,所以不用再加盐炒,放点糖是为了中和一下酸味。
胡萝卜鸡肉肠
清新爽口的荷塘小炒
苹果香菇胡萝卜焖猪蹄
蔬菜面疙瘩
捅破一层窗户纸
一次就能做成功的鱼香肉丝!
西葫芦鲜虾饺子
虾滑蒸饺
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