葱香肉松排包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，把除了黄油以外的其他材料都放在一起，揉面，揉到扩展阶段。

• 步骤 2：

  加入黄油，再揉到完全阶段。出现手套膜，盖上保鲜膜，饧发一个小时十分钟。至两倍大。

• 步骤 3：

  用手指蘸面粉在面团上戳个洞，小洞不塌陷不回缩就是一发发好了，面团排气，平分成六份。盖上保鲜膜静置十五分钟。

• 步骤 4：

  面团静置时间，准备葱花，白芝麻（我用的生的，可以炒香再用），肉松里面加入适量沙拉酱拌匀，葱花加入适量橄榄油，以防烤糊。烤盘铺上锡纸，锡纸上抹油防粘。

• 步骤 5：

  饧好的面团擀成牛舌状，加入肉松，裹起来，捏紧收口处。

• 步骤 6：

  摆入烤盘里，进行二发50分钟，二次发好后，抹上蛋液，撒上芝麻和香葱碎。烤箱180°预热。

• 步骤 7：

  烤盘放在烤箱中层，烤到20分钟时面包上色金黄，挪到下层继续再烤五分钟，就好了。

• 步骤 8：

  成品。