腌笃鲜＃樱花味道＃的做法步骤

• 步骤 1：

  备好全部食材

• 步骤 2：

  春笋去老根和壳洗净后切成滚刀块

• 步骤 3：

  先把咸肉，金华火腿和小排骨冷水下锅，焯水后捞起冲洗干净

• 步骤 4：

  准备生姜片和料酒

• 步骤 5：

  汤锅内加入热水，再把咸肉和猪小排骨，金华火腿片，生姜片加入

• 步骤 6：

  倒入料酒

• 步骤 7：

  盖上大火烧

• 步骤 8：

  烧制起浮沫了，保持大火撇清浮沫后烧开5分钟后转小火炖45分钟

• 步骤 9：

  锅内水开后加入2克盐倒入笋块煮开后捞起

• 步骤 10：

  等时间到后打开把咸肉捞起切块

• 步骤 11：

  转大火倒入笋

• 步骤 12：

  再把咸肉倒入烧开后转小火烧半小时左右熄火出锅

• 步骤 13：

  盛入碗中撒上葱花即可享用