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步骤 1:
豆角洗净,沥水
步骤 2:
土豆用到掰成滚刀块,我自己感觉掰出来的有香味
步骤 3:
切葱花,姜片,准备一个大料榨锅
步骤 4:
五花肉分肥瘦切成片
步骤 5:
外面卖的面条一斤,三元钱的
步骤 6:
豆油,料酒,酱油精盐,十三香,黄豆酱准备好
步骤 7:
热锅放油,下大料,姜,然后下稍微肥一点的肉炒一下
步骤 8:
然后在放瘦肉,炒,放料酒。葱花炒匀
步骤 9:
下入豆角翻炒至豆角变色,然后放酱油,跟三勺黄豆酱炒匀
步骤 10:
添水,大火烧开,把浮起来的白沫撇出
步骤 11:
先把土豆扑倒锅里,然后再铺面条
步骤 12:
盖盖焖会儿,焖会会翻个面再闷
步骤 13:
然后面熟把面条盛出来
步骤 14:
面出锅后给豆角放盐!十三香,继续翻炒,收汁儿
步骤 15:
撒盐,十三香
步骤 16:
翻炒均匀
步骤 17:
出锅吧,主食也不用格外在做了,一锅出,还可以放胡萝卜哦,粉条都是随意