葱爆素鸡

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葱爆素鸡收藏

浏览 65081 收藏 558 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 素鸡(豆制品)
  • 青椒
  • 大葱
  • 少许
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

小贴士

啰嗦:素鸡尽量的买软一些的,若硬了也可以在加入生抽、料酒后,再加点水稍煮一会

虎妈尚菜 2012年01月07日发布
菜~~~ 素鸡。大葱
红花得需绿叶衬,好马得需好鞍配~
素鸡最好吃的办法就是用大葱配了

大葱生吃狠辣、狠冲,但它配菜却是个很棒的提味剂
啥葱爆豆腐、葱爆羊肉、葱爆鸡丁、葱油饼、、、、、、等等的

熟了的大葱不光是没了辣、冲味,还多了些甜丝丝的味道!
融入到各类菜中,就会起到增鲜提香的作用!
软软的素鸡配上鲜甜多汁的大葱,跟吃肉似的~~

颜色也讨喜~~
有了葱白的点缀,这道菜会更加的养眼、增加食欲。

素鸡,一种很好吃的豆制品
以素仿荤,口感像肉,软中有韧,味美醇香
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