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步骤 1:
鸡胸肉,用刀背拍打有筋膜的那面,
步骤 2:
切块,2里面左右就可以了,不用太小
步骤 3:
放入玉米淀粉,奥尔良腌料
步骤 4:
加入15毫升水,拌匀,放入冰箱冷藏2小时,(最好能冷藏一晚上更加入味,我是晚上腌制的)
步骤 5:
腌制好的鸡肉,和面包糠
步骤 6:
把鸡肉放到面包糠里面裹好面包糠,用手压实
步骤 7:
吃多少 炸多少
步骤 8:
油热了放入鸡块,
步骤 9:
压实是防止掉落好多面包糠,大火炸2分钟就好了,最多2分钟
步骤 10:
控油,还可以用吸油纸吸一下油
步骤 11:
超级好吃哟
步骤 12:
外酥里嫩
鸡肉最好能够提前一天晚上腌制好,那样很入味,鸡肉也吸干了水分,炸出来外酥里嫩的,搭配番茄酱,绝对比外面的什么什么的好吃啦