青椒木耳炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需食材：木耳提前用温水泡发好，清洗干净！青椒4个，蒜苗4颗，蒜瓣，生姜，干辣椒，卤好的熟牛肉切成薄片备用！

• 步骤 2：

  青椒去蒂切成块，蒜苗只要根部切成段，蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切段备用！

• 步骤 3：

  锅烧热倒入适量的油，放入切好的牛肉翻炒片刻！

• 步骤 4：

  牛肉煸炒至微焦的时候，放入生姜，蒜瓣，花椒，干辣椒炒出香味儿！

• 步骤 5：

  放入青椒，木耳，蒜苗段翻炒片刻！

• 步骤 6：

  放入少许盐和一勺味极鲜酱油翻炒均匀！（熟牛肉腌制过本身有咸味，炒的时候不要放太多的盐，否则会很咸！）

• 步骤 7：

  起锅前加入适量的熟芝麻和鸡精翻炒均匀即可！

• 步骤 8：

  一盘麻辣鲜香的青椒木耳炒牛肉就做好了，开动吧！

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

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• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图