牛油果滑蛋吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将一片吐司根据自己喜好刻出图案。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗中，加半勺料酒去腥，将牛油果切碎加入其中打散。

• 步骤 4：

  平底锅中小火慢慢加热一下，然后倒入1勺橄榄油。

• 步骤 5：

  油烧至7成热是倒入打散的蛋液。

• 步骤 6：

  迅速滑开炒散。（可以根据个人口味加点盐，胡椒粉）

• 步骤 7：

  将炒好的滑蛋牛油果放进吐司刻好的图案中，两片吐司中间再加一片火腿片即可。

• 步骤 8：

  配一杯果汁或牛奶即是丰盛的快手早餐。