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海鲜火腿面收藏
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所需食材
- 火腿 半块
- 花蛤 少量
- 小葱 四根
- 龙须面
- 虾仁
- 葱姜蒜 少许
- 白菜
- 鸡蛋 2个
海鲜火腿面的做法步骤
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步骤 1：
把火腿切成薄片，小葱切成小块，虾米洗好放在一边备用
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步骤 2：
白菜切丝，大葱、姜蒜切丁，备用
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步骤 3：
锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，出香味后倒入切成片的五花肉翻炒，喜欢吃辣的放少许干辣椒，待肉炒熟锅内倒水，把切好的白菜丝放入
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步骤 4：
稍煮一会放入挂面、、海米、花蛤、鸡蛋（不要划散，这里让它成荷包蛋），煮一会等看到面条煮熟，再放入少许盐调味，因为有海鲜，比较鲜美不要放太多盐，以免影响口感，尝一下味道，咸淡适中把火腿放入稍过一下热水即可，然后就可以装碗了最后在碗顶放少许葱花点缀，就可以开吃啦
