萄式蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  把淡奶油装入稍大点的容器里，加入牛奶拌匀。

• 步骤 2：

  加入白糖，隔水加热，搅拌至白糖全部溶化。

• 步骤 3：

  待放冷后，再分多次加入低粉，彻底搅拌均匀。。

• 步骤 4：

  蛋黄打散成蛋液，混合到奶液里拌匀做成挞水。

• 步骤 5：

  把做好的挞水倒入挞皮里，装到7分满。

• 步骤 6：

  烤箱预热220度，烤25分钟左右即可。