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步骤 1:
淮山刮去外皮,切段,为了防止黏液让皮肤瘙痒,刮皮时最好套上手套(我只能说刚刚忘了带手套,这会手痒难忍)
步骤 2:
把适量准山倒入锅,加入椰子汁或椰子粉+水搅拌均匀,用大火煮开后,改小火煮20分钟左右,加入适量白糖调味即可。
淮山不要先切皮,以免氧化变黑,吃时刨皮再切,切后放入水中浸泡也可防止变黑。
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