腌小茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  小茄子蒸熟。

• 步骤 3：

  摊平放凉。

• 步骤 4：

  把香菜段、葱末、酱油、味噌酱、剁椒酱、白糖拌匀。

• 步骤 5：

  铺一层茄子，抹一层酱料。

• 步骤 6：

  密封冷藏1天后就可以吃了。