大连煎焖子的做法步骤

• 步骤 1：

  大蒜切碎，加适量水，做成大蒜水

• 步骤 2：

  一勺芝麻酱，吃饭的勺子就好，喜欢吃芝麻酱可以多放，自己在家做想吃多少放多少

• 步骤 3：

  加入一勺酱油，五克糖，适量盐，鸡精

• 步骤 4：

  加适量水，把芝麻酱调成稀稀的糊状，可以流淌的状态

• 步骤 5：

  焖子切块

• 步骤 6：

  不粘锅放入适量油，不能太少

• 步骤 7：

  把焖子放入锅中，小火煎

• 步骤 8：

  煎的过程中用铲子把焖子弄碎，如果发现油少了，这个时候可以再放点油，煎到焖子变成透明的就可以了

• 步骤 9：

  煎好的焖子，放入调好的芝麻酱，大蒜水，麻油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，放点香菜，就可以吃了