虫草无花果煲排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；

• 步骤 2：

  水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；

• 步骤 3：

  捞出排骨，用凉水冲去浮沫；

• 步骤 4：

  紫砂煲中放入排骨，加足量清水；

• 步骤 5：

  放入虫草花，无花果和枸杞；

• 步骤 6：

  最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。