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步骤 1：
红萝卜切片，西兰花掰小块焯水。
步骤 2：
泡发海参备用
步骤 3：
开水放入花椒粒，料酒，盐，放入海参焯2分钟。
步骤 4：
准备好生抽，耗油，葱段姜丝
步骤 5：
油锅小火爆香葱姜，炒至金黄，放入耗油，料酒，生抽，加入高汤放入海参小火炖5分钟，放入鸡精，勾芡收汁。
步骤 6：
摆盘
步骤 7：
浇上汤汁。
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