杭州天目山笋焖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  天目山笋瘦长瘦长的，和一般看到的春笋不太一样。

• 步骤 2：

  鸡腿肉去骨，切块，用生抽和葱花腌一下。

• 步骤 3：

  鸡腿骨加葱段，加水烧开，捞出鸡骨葱段浮末。

• 步骤 4：

  笋切块，倒入鸡骨汤煮2分钟，浸泡10分钟。

• 步骤 5：

  大米淘洗干净，倒入鸡腿肉，笋，放入盐和糖，拌匀，加入对应电饭锅两杯米的水量，只加一杯半多的水。按煮饭键等吃。

• 步骤 6：

  杭州植物园的竹林区。

• 步骤 7：

  两岸竹林，一湾流水。