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步骤 1：
将猪蹄刮干净毛，剁成块，洗干净，放到锅里煮沸捞出，用凉水过一遍
步骤 2：
在锅里倒入油，放入冰糖化开后，放入葱姜蒜爆香，将猪蹄倒入锅中翻炒
步骤 3：
倒入些许酱油，加入八角，把煮猪蹄的汤倒入盖上锅盖炖煮一个小时（如果有时间可以多炖会）
步骤 4：
当锅中的汤汁都收好后撒上些许盐和味精，翻炒后出锅。
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