自制牛肉迷你汉堡！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  洋葱切碎后，稍微小火煸炒

• 步骤 3：

  牛肉碎里加入炒好的洋葱粒，生抽，老抽，甜辣酱，可以根据自己口味加入盐和黑胡椒，蛋清。

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  辣花生弄碎后，加入肉馅，继续搅拌。

• 步骤 6：

  平底锅，少许油，两面各煎一分钟。

• 步骤 7：

  煎肉饼的时候，随便准备好（超市直接买的小面包胚），中间切开后，放上芝士片。

• 步骤 8：

  牛肉饼，连同汉堡胚一起进烤箱，160度上下火，五分钟。

• 步骤 9：

  烤的同时，蛋黄酱里加入蒜蓉，调成蒜蓉蛋黄酱待用。

• 步骤 10：

  汉堡里，放上生菜，西红柿，牛肉饼，加上蒜蓉蛋黄酱，汉堡做好了。

• 步骤 11：

  牛肉饼可以都做好，吃不完的，可以冷却后，冷冻。

• 步骤 12：

  一口下去，幸福感爆棚。快来试试吧。