贵州凯里酸汤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好，鱼洗净切连身段，下面不断

• 步骤 2：

  酸红汤和配料

• 步骤 3：

  这两样法宝

• 步骤 4：

  热锅猪油开锅，爆葱白和姜片

• 步骤 5：

  番茄去蒂切块炒软

• 步骤 6：

  加入酸红汤

• 步骤 7：

  加水煮开，放入整条鱼，盖上中火煮8分钟左右

• 步骤 8：

  这时候可以做蘸料，糊辣椒加入蒜蓉，木姜子油，柠汁，盐拌匀

• 步骤 9：

  鱼刚放入时可以用勺子挖汤汁淋鱼身上，这样更均匀

• 步骤 10：

  煮好了，加盐调味，挖一勺汤加入蘸料

• 步骤 11：

  加入葱花，白芝麻，独特的蘸料做好了

• 步骤 12：

  流口水滴节奏

• 步骤 13：

  美味就在眼前