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步骤 1：
1莲藕一节，去皮，切成细细的丁。猪瘦肉150g剁成肉馅，葱一节和猪肉馅剁，把剁好的肉馅加到藕馅中，加入五香粉。 2为了使肉馅更嫩磕一个鸡蛋在里边，和好的面团揉成长条切大小相同的剂子， 3适量馅放到面皮上，两边捏合，包成饺子。将包好的饺子自扔到沸水锅中煮，准备一碟香醋就可享受美味了。
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