淡奶油曲奇#樱花味道# by 松鼠鱼77 - 菜谱

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1、全程隔温水打发，水不要太热，温热即可。（夏季温度高，直接打发即可）
2、注意边边角角的黄油要铲下全部打发。
3、温度时间进攻参考，随时观察曲奇状态，烤制金黄色即可。

松鼠鱼77 2017年03月17日发布

做蛋糕剩下的淡奶油做何处理？其实，用淡奶油代替液体部分做曲奇是非常棒的，比加蛋液更的曲奇更酥香，更可口。做法很简单，最关键是黄油一定要软化到位，然后打发到合适的程度。这款淡奶油曲奇非常好挤，我只用了一个非常普通的裱花袋就可以了。

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