百香果菠萝果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁粉称量好后用冰水浸泡。

• 步骤 2：

  菠萝切成小丁。

• 步骤 3：

  加冰糖，家里有黄冰糖的话更好。

• 步骤 4：

  加蜂蜜，朗姆酒一小勺，也可以不加。

• 步骤 5：

  加入纯净水，这个不喜欢太多果肉的可以多加一些水。

• 步骤 6：

  加热煮一下让冰糖融化，记得要注意搅拌均匀。

• 步骤 7：

  关火后，把水浸软的吉利丁粉倒进锅内，搅拌溶解。

• 步骤 8：

  倒入酒杯或者好看的模具，放凉后放入冰箱，至少冷藏4小时，至果冻成形。