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豆浆冷面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 荞麦面
- 豆浆
- 熟芝麻
- 胡萝卜丝
- 黄瓜丝
- 梨片
- 白煮蛋
- 果酱（无色的都可以）
- 盐
豆浆冷面的做法步骤
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步骤 1：
.黄豆洗净，浸泡过夜，加适量水，用豆浆机做成熟豆浆，取适量用冰格冷冻，剩下的加适量盐、糖调味放入冰箱冷藏豆浆冷面；2.将水烧开，放入面条煮四五分钟豆浆冷面；3.将面条用净水冲洗几遍，接着再过冰水，以使面条口感更劲道，捞出备用豆浆冷面；4.将雪梨、黄瓜、圣女果，切成合适的样子豆浆冷面；5.在面碗中放入面条，再依次放上雪梨、黄瓜、圣女果，倒入冷藏的豆浆，再撒上些熟黑芝麻，如果肠胃“坚强”，可放一些豆浆冰块，会更过瘾
