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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
将曲奇装入保鲜袋,用擀面杖碾碎
步骤 3:
鸡蛋磕入碗中,打散
步骤 4:
加入可可曲奇碎
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
加入豆渣
步骤 7:
拌匀
步骤 8:
加入泡打粉
步骤 9:
拌匀
步骤 10:
装入模具中
步骤 11:
放入微波炉,高火3-4分钟
步骤 12:
鸡蛋熟透,即可出炉
因为缺乏面粉的支撑,这蛋糕不会有太大的膨胀。
没有加糖,曲奇的甜味若隐若现,喜欢甜口的可以根据自己的喜好加糖