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步骤 1:
【三明治做法】 1 鸡蛋煮至全熟剥壳。
步骤 2:
2 分离蛋白与蛋黄,将蛋白切碎。
步骤 3:
3 蛋黄用叉压碎,放入3大匙沙拉酱混匀。
步骤 4:
4 继续加入洋葱末、盐、黑胡椒碎、糖拌匀,鸡蛋沙拉就做好了。
步骤 5:
5 将鸡蛋沙拉馅儿夹在吐司中,稍微压紧。
步骤 6:
6 每份需取比吐司稍微高一点点的硅油纸,将两端包住后,对切即可。
步骤 7:
【芝士小动物】 用黄、白芝士片和牙签刻出小猫小熊的轮廓、爪爪、鼻子。
步骤 8:
用海苔做出五官。
步骤 9:
用吸管和火腿片做出红晕。
步骤 10:
和生菜一起塞入三明治中。
步骤 11:
去野餐吧!
鸡蛋煮好后迅速用凉水冲至冷却,然后在水中就很容易剥壳了。
如果害怕沙拉酱的热量可以少放,或者换其他与鸡蛋好搭配的沙拉酱。
洋葱碎宁可少放,不要多放,两个蛋不要超过1大匙。
不喜欢生洋葱可以完全不放,洋葱只是为了增加味觉的层次。
可以加入火腿碎、甜玉米粒这种适合与鸡蛋沙拉搭配的食材进去。
小动物不要做太大,太大可能不太容易立起来(会倒哦!),不过你也可以把吐司躺放,把芝士小动物铺在上面。
火腿(火腿肠)红晕可以直接用番茄酱涂上代替。
生菜可以换成薄薄的黄瓜片。
没有可爱油纸可以用保鲜膜包起来装进饭盒。
如果不做小动物装饰,可以多放一些馅儿。