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步骤 1:
取一张饺子皮,刷油。
步骤 2:
撒上少许盐,再撒些葱花。
步骤 3:
在上面盖上一张饺子皮,继续刷油撒盐和葱花,重复步骤1-2.
步骤 4:
就这样重叠,饺子皮有7-8张,用手轻轻按平。
步骤 5:
用擀面杖擀薄成一张大面片。(用圆形饺子皮更好操作)
步骤 6:
锅烧热,刷油,放入饼胚,小火干烙。
步骤 7:
2-3分钟后翻面,直至两面金黄即可出锅。
步骤 8:
配一碗米糊,真香。
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