看到牛轧糖总是很眼馋,于是自己琢磨下,就试做了下。嘿!没想到还真的这么成功!便向大家分享一下这零失败的做法
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步骤 1:
这是炒花生我把它弄碎了,喜欢大颗粒的可以省去这步
步骤 2:
这是我弄碎的牡丹花,葡萄干就不亮相了大家都知道
步骤 3:
在炒锅里加水开火烧。把黄油放入适量的容器中放入在加热的锅里待其融化
步骤 4:
黄油融化后放入棉花糖继续加热至完全融化
步骤 5:
棉花糖都融化后放入花生碎和牡丹花碎搅拌均匀
步骤 6:
加入葡萄干继续搅拌均匀
步骤 7:
最后加入奶粉搅拌均匀
步骤 8:
在不沾烤盘或比较平整的工作台上撒牡丹花碎和一点奶粉,一会方便混合液脱离
步骤 9:
把混合好的牛扎液趁热迅速弄到撒花的工作台上,用擀杖擀开至理想的厚度放着至稍温时切出想要的造型。
步骤 10:
至此香喷喷~甜滋滋的国色天香牛轧糖就做好了,忍不住吃了一个接着一个~这样挑战你控制力的视觉和味蕾的诱惑你能拒绝的了吗
整个过程注意别烫伤自己,火的大小不会影响成品的质量,不用担心有糊锅做砸的风险,搅拌的时候可以关小火或文火这样就没有那么烫。另外我感觉我加的花生和葡萄干有点少,大家可以根据自己喜好添加自己喜欢的食材和量。牡丹具有活血化瘀美容养颜通筋活络等功效,是美眉们理想的养颜圣物。这样色香味俱全的美味虽好,但减肥的美眉宝宝不要多吃哦