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步骤 1:
菜梗洗净,切小段!
步骤 2:
蒜头辣椒切末。
步骤 3:
下油爆香蒜末辣椒,再下菜梗爆炒。
步骤 4:
菜梗断生加适量盐。
步骤 5:
提前把生抽和白醋调好,尝尝味道偏酸一点。
步骤 6:
把醋汁淋在菜梗上,菜梗表面变黄,起锅即可,鲜香酸辣!
菜梗选较嫩的,脆口。根据自己的口味可以适当调整醋和辣椒用量。
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