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步骤 1:
阿胶
步骤 2:
阿胶用黄洒浸泡3天,所有材料称好
步骤 3:
阿胶黄洒加冰糖煮约30分钟。
步骤 4:
煮过程要不停搅拌,约煮30分钟,提起有挂旗效果,即倒三角。
步骤 5:
将所有材料倒入煮好的阿胶里,先放红枣,枸杞子,核桃仁,再放黑芝麻,搅拌均匀,倒入预备好的8寸蛋糕模具里,(先热保鲜网,酒上桂花,玫瑰花)
步骤 6:
压实面上再放玫瑰花压实,放凉。再放冰箱冷藏4小时。
步骤 7:
切件,净重758g
步骤 8:
包装共有75块。