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步骤 1:
猪里脊肉去除筋膜,切成2-3厘米方块
步骤 2:
烧热水把肉块灼水
步骤 3:
肉块用清水洗干净
步骤 4:
电饭煲里放入没过肉块的水,再放入生姜和八角,煮1小时
步骤 5:
煮到用筷子夹起肉块,用手能轻松的捏开肉就可以了
步骤 6:
肉块用保鲜袋装起来,用擀面杖擀松
步骤 7:
把肉稍微撕碎一点,撕成肉丝
步骤 8:
调味料材料混合均匀
步骤 9:
肉丝和调味料倒入面包桶里
步骤 10:
启动面包机的肉松功能
步骤 11:
在肉松程序结束前10分钟,加入芝麻
步骤 12:
肉松炒好以后取出放凉了装到密封的容器里
步骤 13:
自己做的肉松很蓬松,比超市买的要好很多
步骤 14:
肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
1.肉松的调味料根据各自口味适当增减
2.肉松的保质期室温下大概是一个星期,可以放冰箱冷藏,尽快吃完
3.没有猪里脊肉可以换成猪腿肉