每次炒这萝卜干时，总会想起以前读书的时候，那时候的早餐几乎每天都是白粥馒头包子再加一份萝卜干，呵呵，读书时候的感觉真好。没有生活的烦恼，不用担心柴米油盐，不用理会孩子的供书教学。。。。。。特怀念读书的那时候。
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香辣萝卜干收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 萝卜干 150克
- 辣椒 1个
- 砂糖 1小匙
香辣萝卜干的做法步骤
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步骤 1：
把所有材料准备好。
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步骤 2：
萝卜干洗干净，用水泡10分钟。
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步骤 3：
取出，拧干水份，切成粒。
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步骤 4：
辣椒洗干净，切成辣椒圈。
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步骤 5：
锅洗净，烘干，下油。
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步骤 6：
油热后，倒入切好的辣椒圈。
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步骤 7：
大火翻炒，炒至闻到浓浓的辣椒味，铲出备用。
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步骤 8：
倒入切好的萝卜干。
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步骤 9：
翻炒，炒干水份后加入1茶匙的砂糖。
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步骤 10：
翻炒均匀后加入炒好的辣椒圈。
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步骤 11：
翻炒几下，即可装碟开吃.
小贴士
好香，配上熬好的红薯粥，真的是绝配，就因为这萝卜干，LG喝了好几碗粥。
