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私房卤豆干
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私房卤豆干的做法步骤
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小贴士
豆腐一定要选北豆腐,追求口感的,选越硬的豆腐越好吃。可以反复煎两次。
糖豆豆的私房菜
2017年03月19日发布
小时候在姥姥家,最开心的事情就是被带着去小街拐角那处面馆吃一碗肥肠面。三块钱的一碗面,我和哥哥两个人都能吃的饱饱的。满满一大碗面,上面虽然只有两小片肥肠,但还有两大块卤豆干。那个时候最爱吃的就是那两片卤豆干了,哥哥总是会只吃半块剩下的都让给我吃。每次我俩吃的稀里哗啦的,姥姥就坐在一边笑眯眯的看着。
记忆中,卤豆干就是幸福的味道。
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