四川是个去了再也不想回家的地方。山清水秀，有美景美人美食。巴蜀之地，吸引人的太多太多。有孩子看不够的国宝级大熊猫，有闻名世界的水利工程都江堰，有巴适安逸的古镇，有美丽的峨嵋金顶......
当然，最难忘的是四川的各色美食，俩字～麻辣。
做为一个不能吃太辣的北方人来说，这简直是一种赤裸裸的折磨。又想吃又怕辣，怎么办？回到家中，琢磨着自己减少麻辣度，又能尽量保持菜品的精华，于是做了这道麻婆豆腐。
看着孩子开心的用红红的汤汁拌饭，我生生的把一个不吃辣的孩子给改良了