【芝士杯子蛋糕】嫩烤更细腻！香浓大满足~的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好全部材料~大概能做9个纸杯的蛋糕哦！

• 步骤 2：

  奶油奶酪隔热水软化，打匀至顺滑无颗粒。

• 步骤 3：

  加入牛奶，用手动打蛋器拌匀。

• 步骤 4：

  加入融化的无盐黄油，搅拌至无颗粒。

• 步骤 5：

  筛入粉类，用手动打蛋器拌匀。

• 步骤 6：

  加入蛋黄，用手动打蛋器搅拌成均匀光滑的乳酪糊。

• 步骤 7：

  蛋白分3次加入细砂糖，打至大弯钩的湿性发泡状态。

• 步骤 8：

  取1/3蛋白糊和奶酪糊切拌均匀。

• 步骤 9：

  再将余下的2/3蛋白糊倒奶酪糊中翻拌均匀。

• 步骤 10：

  将蛋糕糊装入纸杯中。

• 步骤 11：

  预热蒸烤箱，嫩烤模式150度。

• 步骤 12：

  将装有纸杯蛋糕糊的烤盘放预热好的蒸烤箱中下层开始烘烤。

• 步骤 13：

  20分钟后美味的芝士杯子蛋糕出炉咯~一杯不够再来一杯！

• 步骤 14：

  正值春天，怎么少得了甜点的调剂呢！ 你的胃在呼唤你呢！