麻辣酥脆鱼鳞#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  洗净的鱼鳞用水煮几分钟

• 步骤 2：

  煮好后捞出控干水分，煮了以后鱼鳞表面的胶质会溶解到水中，这样鱼鳞更容易炸到酥脆

• 步骤 3：

  煮鱼鳞的汤因为有胶质，不要扔哦，过滤一下

• 步骤 4：

  加一点盐和胡椒粉再煮一会，让汤汁浓缩

• 步骤 5：

  然后倒入容器中晾凉就可以凝固成美味的鱼鳞冻了

• 步骤 6：

  植物油烧至6成热，倒入鱼鳞炸

• 步骤 7：

  炸到酥脆捞出

• 步骤 8：

  调味料在碗中混合均匀

• 步骤 9：

  把炸好 的鱼鳞拌上调味料就可以享用啦

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图