酱蒸豆腐#春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：欣和豆瓣酱、水豆腐、蒜、姜

• 步骤 2：

  将豆腐洗一下，切成薄片，摆在盘中

• 步骤 3：

  姜、蒜切成小粒

• 步骤 4：

  五花肉切成小丁

• 步骤 5：

  肉丁里加入少许的油、酱油、和淀粉搅拌均匀，腌制五分钟

• 步骤 6：

  欣和六月香豆瓣酱用少许的水调均

• 步骤 7：

  炒锅里加入适量的油，等油温八成热时，倒入腌制好的肉煸炒变色

• 步骤 8：

  把姜和蒜加入炒出蒜香味

• 步骤 9：

  然后将调好的酱，倒入煸炒出酱香味关火

• 步骤 10：

  把炒好的酱料，放在豆腐上面

• 步骤 11：

  蒸锅中加入适量的水烧开，将装豆腐的盘子放入锅中，大火蒸十分即可关火出锅

• 步骤 12：

  拿出盘子上面洒上小䓤