初春，来碗高颜值沙茶面的做法步骤

• 步骤 1：

  备齐主要食材，蔬菜洗净备用~

• 步骤 2：

  大葱、蒜瓣切片，生姜切丝，玉米粒儿洗净，香菇、鱼丸切十字花刀~

• 步骤 3：

  热锅入橄榄油10ml，小火煸香葱姜蒜、花椒~

• 步骤 4：

  放入玉米粒儿及油爆大虾，颠勺翻炒2分钟~

• 步骤 5：

  放入香菇，继续翻炒1分钟~

• 步骤 6：

  加1汤勺皇牌沙茶王沙茶酱，煸炒使食材裹酱均匀~

• 步骤 7：

  另起一锅烧水，水开后下面~

• 步骤 8：

  锅中入温开水300ml,转大火盖锅煮沸~

• 步骤 9：

  捞入煮至7成熟的面，搅动后盖锅焖煮2分钟~

• 步骤 10：

  加入1茶勺食盐、1茶勺胡椒粉，搅拌均匀~

• 步骤 11：

  放入掰好的奶白菜叶，稍微焯一下，关火起锅~

• 步骤 12：

  将面、码料依次装入碗中~

• 步骤 13：

  色泽金黄，甜辣鲜美，酱香浓郁，一碗有颜又有料的沙茶面就做好了，不知道您还舍不舍得动筷儿呢？