酱肉包 #春天就酱吃#的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉、水放入面包机，选择揉面程序，揉成光滑面团即可，然后盖上保鲜膜醒1小时以上。

• 步骤 2：

  醒面的时候处理馅料：我分别做了芹菜肉和白菜肉两种包子。芹菜白菜切碎，用少量盐腌制10分钟腌出水份，挤净水份备用。

• 步骤 3：

  猪肉馅加入所有调料及油拌匀。

• 步骤 4：

  拌至上劲粘稠。

• 步骤 5：

  将菜加入肉馅中

• 步骤 6：

  面醒好后揉成长条状。

• 步骤 7：

  分成大小均匀的几份儿，我一共分了10个。

• 步骤 8：

  擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 步骤 9：

  加入适量馅料，捏住一角。如图两手配合地包出包子。

• 步骤 10：

  包好的包子放在铺了屉布的蒸帘上，大家也可以包成其他形状。

• 步骤 11：

  完成所有后将锅内添够水。（最下面是老公包的，只包一个就被我赶走了。。。）大火烧开后转中大火，大概开锅14-17分钟就可以了。

• 步骤 12：

  小心取出，不要漏馅了。

• 步骤 13：

  掰开看看，诱人哦~

• 步骤 14：

  成品1

• 步骤 15：

  成品2