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蟹黄烧鱼块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 内酯豆腐 1盒
- 咸蛋黄 2个
- 豌豆 适量
- 高汤 适量
- 小葱 适量
- 蒜瓣 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 水淀粉 适量
蟹黄烧鱼块的做法步骤
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步骤 1：
1.草鱼去鳞去除内脏，洗净后，切成3cm宽的鱼段。然后均匀地抹上盐和料酒，腌制30分钟以上。 2.西红柿洗净切块，芹菜切段备用。 3.锅内放入全部调料和啤酒。 4.将西红柿，芹菜放入锅中，然后再放入鱼块。 5.盖上锅盖，按下【收汁.红烧鱼】键，启动自动烹饪程序 6.待烹饪程序结束后，把鱼轻轻取出放入盘中，再将锅中的汤汁和配料搅匀盛出，浇在鱼身上即可。
