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步骤 1:
蒜切末、挤入适量鲜柠檬汁、加4勺蜂蜜,搅匀。(柠檬汁加到只要能拌开蜂蜜就行,别多)
步骤 2:
鸡胸肉去掉白膜,斜着刀切成片,但不要切断底
步骤 3:
撒上少许盐、适量黑胡椒,抹上蒜汁,开始按摩按摩按摩
步骤 4:
将鸡胸肉装入保鲜袋封口放冰箱冷藏30分钟--2小时,时间越长越入味
步骤 5:
将腌制好的鸡肉包入锡纸
步骤 6:
烤箱预热210度,烤5分钟
步骤 7:
将烤5分钟之后的鸡肉拿出来,扔掉锡纸,在鸡肉上刷一层蜂蜜蒜汁,每一层夹缝里也刷满蒜汁
步骤 8:
烤箱改成230度,将刷好蒜汁的鸡肉放入烤箱烤8分钟之后,拿出鸡肉翻面刷一遍蒜汁再烤8分钟即可。
步骤 9:
芦笋切开,留上面嫩的部分,下面的部分切成小片
步骤 10:
将芦笋、西兰花、杂蔬粒、和一个鸡蛋都煮熟。(鸡蛋没拍图,芦笋片都掺在杂蔬粒里了)
步骤 11:
将配菜和鸡胸肉,组装装盘,大功告成!
步骤 12:
我爱吃这个焦皮,吃的时候鸡肉和杂蔬丁一口吃下去最好吃
1、蜂蜜蒜汁的调的时候不要太稀,有点蜂蜜粘稠的感觉最好
2、先包锡纸烤5分钟是为了不让鸡肉水分流失太多,干烤太干不好吃
3、腌制越久越入味,可提前一晚腌制好
4、配菜随意些就行,家里有啥用啥
5、因为是蒜味的嘛,宝宝们备好口香糖哦!