香肠抱子甘蓝炒猫耳朵#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  将玉米面粉和面粉放入盆中， 加入适量的盐；

• 步骤 2：

  加入适量的水混合成光滑的面团， 加盖放在一边饧上20分钟；

• 步骤 3：

  将饧好的面团擀成大片， 再切成小块；

• 步骤 4：

  拿上一小块面片， 用拇指按压在竹帘上向前一滑；

• 步骤 5：

  这样玉米面猫耳朵就做好了；

• 步骤 6：

  烧锅开水， 加入适量的盐，将准备好猫耳朵放入， 猫耳朵全部浮起来后再煮上一分钟；

• 步骤 7：

  将煮好的猫耳朵放入加了几滴油中的冷水中浸泡一下；

• 步骤 8：

  接着将抱子甘蓝放入开水中焯一下备用；

• 步骤 9：

  准备好所有的配料；

• 步骤 10：

  烧热锅， 放入适量的油， 下入蒜片和胡萝卜片进去煸炒；

• 步骤 11：

  煸炒几下后加入香肠片煸炒；

• 步骤 12：

  翻炒几下后加入刚煮好的猫耳朵进去翻炒；

• 步骤 13：

  再加入适量的生抽进去翻炒几下；

• 步骤 14：

  加入焯过水的抱子甘蓝进去翻炒；

• 步骤 15：

  最后加入盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀即可盛入盘中。

• 步骤 16：

  端上桌了。