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喜欢脆莲藕就买7孔的，喜欢粉莲藕就买9孔的，7孔适合卤煮，9孔适合煲汤哟。买莲藕一定看看那个藕节那里有没有泥巴，有泥巴就不要买了，孔里面肯定会有泥巴，清洗就比较麻烦，就算洗干净了，还是会有黑色印记，不好看。
