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步骤 1:
黄油提前软化,加糖粉拌匀,不用打发
步骤 2:
加入鸡蛋液,我用了一个蛋黄加一些蛋白,刚好25克的量,拌匀
步骤 3:
筛入低粉,拌匀
步骤 4:
拌成团,无干粉即可
步骤 5:
取15克面团搓成细长条,如图状
步骤 6:
首尾相接呈圆形,放入烤盘,稍稍压压平整
步骤 7:
如图状
步骤 8:
烤箱170°预热,放入烤盘烤18分钟左右,具体时间要根据自家烤箱做调整,烤到表面上色,香味出来即可
步骤 9:
这是烤完的成品图
步骤 10:
巧克力隔热水融化,把曲奇一面沾上巧克力,撒上装饰糖珠即可
步骤 11:
晾干装袋,美美哒有木有?!
步骤 12:
换成水蜜桃味的巧克力
步骤 13:
香橙味巧克力的
步骤 14:
都是好吃有好看的哦(⊙o⊙)哦
不沾巧克力直接吃也是很好吃的,这个方子大概可以做40个甜甜圈饼干