蛋包饭是日本一种比较普通,却又很受欢迎的主食。
吃蛋包饭总有一种小确幸的感觉,特别是别人特别为你而做的,人在异地也能有家的感觉。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
淘米煮饭,也可以用隔夜饭
步骤 3:
菠菜焯水
步骤 4:
洋葱、菠菜、番茄和马铃薯都切成小粒
步骤 5:
热锅下油,先把洋葱炒香,再放入马铃薯煮至7成熟,加入番茄翻炒一下
步骤 6:
把煮好的饭加入,收干一些水分即可加入菠菜,加入盐和少量酱油调味
步骤 7:
鸡蛋打碎,加入盐和黑胡椒
步骤 8:
热锅下油,倒入鸡蛋
步骤 9:
放上炒好的饭,叠成饺状
步骤 10:
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大概可以做2人份量