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步骤 1：
1将绿芦笋去皮切成10厘米长段。 2将虾仁洗净去肠泥，与肉糜、调料拌匀成泥状。 3每份虾泥压成皮状包住芦笋，头尾稍露。 4盘内放入两大匙色拉油、一中匙水，再排入芦笋虾卷，高火4分钟即可。
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