红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  腌制好猪蹄

• 步骤 2：

  葱姜水煮开

• 步骤 3：

  把腌制好的猪蹄放入，五分钟后取出猪蹄

• 步骤 4：

  锅内放入油等油热时放入冰糖

• 步骤 5：

  冰糖化时放入猪蹄生抽酱油花椒八角等佐料

• 步骤 6：

  然后放入事先煮熟的鹌鹑蛋小火顿

• 步骤 7：

  块切的太大又重新切成小块，（小块更入味更容易熟）

• 步骤 8：

  小火转大火收汁

• 步骤 9：

  铺上一层菜码，黄豆芽

• 步骤 10：

  成品出炉