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土豆煎饼收藏
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所需食材
- 大土豆 1个
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 香菜 少许
- 土豆淀粉 适量
土豆煎饼的做法步骤
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步骤 1：
土豆刨丝，青椒切丝备用
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步骤 2：
土豆丝和青椒丝混合在碗里，打入一个鸡蛋搅匀，加适量盐和胡椒粉
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步骤 3：
加入适量生粉，可少量多次加入，鱼土豆丝青椒丝搅拌均匀，直到无流动的液体即可
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步骤 4：
电饼铛预热后选择大饼馅饼键，用勺子取适量面糊摊在电饼铛上，煎至两面金黄即可
小贴士
1、面糊中也可加入喜欢的其它材料，如火腿、胡萝卜丝等；
2、没有电饼铛，也可以用平底锅煎
土豆有N种吃法，人们总是能激发土豆的潜力，今天我们从最简单的土豆丝饼入手，探索土豆的美味
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