番茄西葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个西葫芦对半切开，切成薄片

• 步骤 2：

  选2个熟透的西红柿切成小碎块

• 步骤 3：

  切少许葱花

• 步骤 4：

  切少许蒜末备用，出锅后要撒在菜上

• 步骤 5：

  过烧热水开锅后下入西葫芦片焯烫1分钟，开锅之前要捞出来，不然就过火了

• 步骤 6：

  一勺芡粉，兑一点点水搅拌均匀

• 步骤 7：

  葱花下锅爆香

• 步骤 8：

  下入番茄翻炒

• 步骤 9：

  炒到出很多汁就行了

• 步骤 10：

  下入西葫芦

• 步骤 11：

  倒酱油

• 步骤 12：

  加盐

• 步骤 13：

  加点鸡精

• 步骤 14：

  翻炒均匀，加入调好的水芡粉适量就行了，多了就过于粘稠了

• 步骤 15：

  现在关火，把切好的蒜末撒进菜里翻动两下就可以出锅了